25. maj 2010

Kuhinjska improvizacija

Med tednom redko kuhava, ker sva sama in je vprašanje, ali se komu od obeh ljubi. Zdaj, ko je topleje, še največkrat Slovon zunaj na žar kakšno zelenjavo vrže. Včeraj pa je s tržnice prinesel take majcene lisičke. Nameravala sem jih ocvreti z jajci, tačas, ko so se z malo peteršilja dušile v belem vinu, pa sem se spomnila nečesa drugega – mini palačinkic, skoraj omletk, narejenih z minimalno količino moke. Žlica do dve na tri jajca. Še skleda zelene solate in kozarec vina in … mljac z niti 400 kcal z vinom vred. Mini crêpes, filled with chantarelles, sauted in white wine. Served with a giant bowl of mixed lettuce and a glass of wine.
P1110415

Ni komentarjev:

Objavite komentar

reklame